Füllkrug ist der Familienname folgender Personen:
- Armin Füllkrug (1914–2001), deutscher Jurist und Theologe
- Cornelia Füllkrug-Weitzel (* 1955), deutsche Geistliche und Funktionärin
- Gerd Füllkrug (* 1950), deutscher Fußballspieler
- Gerhard Füllkrug (1870–1948), deutscher Theologe
- Niclas Füllkrug (* 1993), deutscher Fußballspieler
